Овсяный кисель на молоке рецепт

Некоторые считают, что овсяный кисель является напитком, другие — десертом. В любом случае, это очень полезная и вкусная вещь. К тому же, готовится он быстро и легко.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Овсяный кисель

Молочно-овсяный кисель — вегетарианское сладкое кушанье, которому будет рад даже любитель мясных блюд. Этот нежный десерт с мягкой структурой подарит неописуемое наслаждение, приятную сытость и легкость в желудке! Приготовление молочно-овсяного киселя: Шаг 1: подготавливаем овсяные хлопья. Всыпаем в глубокую миску нужное количество овсяных хлопьев, заливаем их теплым цельным пастеризованным молоком и оставляем в таком виде на 20 минут для набухания.

Шаг 2: процеживаем настоявшееся молоко. По истечении нужного времени устанавливаем на поверхности небольшой кастрюльки сито с мелкой сеткой, выкладываем в него кусочек стерильной марли, сложенный в два слоя, и процеживаем через получившееся сооружение настоявшееся молоко. Затем соединяем концы марлевой ткани, отжимаем овсянку от остатков жидкости и откладываем разбухшие хлопья в сторонку, позже из них можно будет приготовить великолепную кашу.

Шаг 3: разводим крахмал. Теперь с помощью половника отделяем от общей массы молока половину стакана, добавляем в него картофельный крахмал и столовой ложкой перемешиваем их до однородной консистенции. Шаг 4: готовим молочно-овсяный кисель.

Кастрюльку с оставшимся молоком ставим на средний огонь. Всыпаем в него сахарный песок. Добавляем немного ванилина, его надо класть очень осторожно, так как большое количество этой пряности дает неприятную горечь. Как только молоко закипит и белая пенка осядет, вливаем в кастрюлю разбавленный крахмал, непрерывно помешивая жидкость венчиком или деревянной кухонной лопаткой. Затем снова доводим смесь до кипения и уменьшаем температуру плиты до маленького уровня.

Не переставая перемешивать, варим молочно-овсяный кисель до сгущения, что произойдет всего через одну-две минуты , поэтому от готовящегося десерта не отходим и бдительно наблюдаем.

После того как смесь станет напоминать что-то среднее между заварным кремом и жидким тестом на блины , с помощью кухонного полотенца переставляем кастрюльку на столешницу и остужаем кисель до комнатной температуры. Дальше разливаем его по стаканам, глубоким тарелкам или чашкам, а для того чтобы поверхность лакомства осталась чистой - без пленки, посыпаем каждую порцию щепоткой сахара и сервируем кисель к столу.

Шаг 5: подаем молочно-овсяный кисель. Молочно-овсяный кисель после приготовления остужают, разливают по бокалам, чашкам или стаканам, посыпают сахаром и подают в виде десерта к концу обеда или ужина. Его структура напоминает нежный и слегка водянистый пудинг. Очень часто это кушанье дополняют мороженым, раскрошенным печеньем, измельченными орехами, смягченными сухофруктами, тертым шоколадом, а также свежими ягодами или фруктами. По желанию перед сервировкой каждую порцию киселя можно украсить свежими листиками мяты.

Приятного аппетита! Пока нет комментариев Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь. Бананово-клубничный коктейль с овсяными хлопьями 5м. Молочный коктейль по ГОСТу 30м.

Гоголь-моголь алкогольный 15м. Банановый коктейль в блендере 5м. Молочный коктейль с фруктами. Коктейль из черной смородины 30м.

Горячий шоколад с корицей 25м. Оршад 12ч 40м. Мокка эгг-ног в микроволновке 5м. Горячий банановый коктейль 20м. Молочный коктейль 15м. Показать еще. Подпишитесь на нас!

Молочно-овсяный кисель

Овсяные хлопья геркулес , развести в двух стаканах молока. Как только хлопья набухнут, отцедить молоко через сито и, положив 1 ст. При приготовлении сладкого киселя в пропущенное через сито молоко добавить 2 ст. Ещё со времён Владимира Мономаха поселяне кушали джур - блюдо из овсяной муки овсяный кисель. К джуру журу добавлялись сушеные яблоки, вишни, кали.

Овсяный кисель с молоком

Крахмал позволяет сократить время приготовления киселя в разы. Из мл молока отжалось не больше мл, остальное впитала овсянка. Может, стоит брать овсянку, которая, наоборот, долго варится? Овсяный кисель на молоке с ванилином. Шаг 1. В глубокую миску всыпать овсяные хлопья, залить их теплым молоком.

Овсяный кисель на молоке с ванилином

Очень простой древнерусский напиток кисель из овсяных хлопьев и молока. Использование крахмала позволит сократить время приготовления киселя. Этот десертный напиток получается достаточно плотным и питательным. Такой напиток сбалансирован по своему составу, что поможет очистить организм и зарядится энергией и бодростью. Овсяные хлопья замочите в молоке на часа. Когда хлопья слегка разбухнут, откиньте их на марлю или сито и отожмите. Получившуюся молочно-овсяную жидкость используйте как основу для киселя. Поставьте смесь на средний огонь.

Зерновые кисели, в отличии от фруктово-ягодных киселей, относятся к старинным русским блюдам.

10 рецептов овсяного киселя на любой вкус

Молочно-овсяный кисель — вегетарианское сладкое кушанье, которому будет рад даже любитель мясных блюд. Этот нежный десерт с мягкой структурой подарит неописуемое наслаждение, приятную сытость и легкость в желудке! Приготовление молочно-овсяного киселя: Шаг 1: подготавливаем овсяные хлопья. Всыпаем в глубокую миску нужное количество овсяных хлопьев, заливаем их теплым цельным пастеризованным молоком и оставляем в таком виде на 20 минут для набухания. Шаг 2: процеживаем настоявшееся молоко. По истечении нужного времени устанавливаем на поверхности небольшой кастрюльки сито с мелкой сеткой, выкладываем в него кусочек стерильной марли, сложенный в два слоя, и процеживаем через получившееся сооружение настоявшееся молоко.

Сварите кисель с молоком, свёклой, ягодами, сухофруктами или ограничьтесь всего двумя ингредиентами.

.

Комментариев: 1

  1. Нет комментариев.