При цинге какого витамина не хватает

Было время, — лет пятьдесят назад, — когда о витаминах говорили, спорили, писали; их упоминали в фильмах, в них верили. Любой младший школьник мог бегло пересказать немало героических историй о полярниках, моряках, путешественниках, которые без полноценного питания заболевали цингой и выздоравливали только благодаря витамину С, — или, в его отсутствие, не выздоравливали. Витамин С всегда выглядел королем витаминного царства; в известной степени так оно и есть. Но чем больше изучаем мы это королевство, тем более странным оно выглядит: каждый факт порождает десятки вопросов и, как кажется порой, только добавляет общей неопределенности.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Справочник химика 21

Было время, — лет пятьдесят назад, — когда о витаминах говорили, спорили, писали; их упоминали в фильмах, в них верили. Любой младший школьник мог бегло пересказать немало героических историй о полярниках, моряках, путешественниках, которые без полноценного питания заболевали цингой и выздоравливали только благодаря витамину С, — или, в его отсутствие, не выздоравливали.

Витамин С всегда выглядел королем витаминного царства; в известной степени так оно и есть. Но чем больше изучаем мы это королевство, тем более странным оно выглядит: каждый факт порождает десятки вопросов и, как кажется порой, только добавляет общей неопределенности. Витамины, по определению, не являются для человека ни пищей, ни источником энергии, однако жизнь без них невозможна — во всяком случае, жизнь здоровая и долгая. Они относятся к незаменимым нутриентам.

В связи с последней оговоркой часть обнаруженных ранее витаминов пришлось вычеркнуть из номенклатуры и перевести в разряд т. Другие витамины могут попадать в наш внутренний метаболический круговорот разными способами, в т. В зависимости от того, какого именно витамина не хватает и насколько глубок дефицит, развиваются различные гипо- и авитаминозные синдромы, — очень тяжелые, с какого-то момента необратимые и, в конечном счете, летальные см.

С другой стороны, гипервитаминозы не менее, а иногда и более опасны, чем гиповитаминозы. Некоторые витамины допускают депонирование в организме, — например, в печени или мышцах, — другие расходуются практически сразу же и требуют ежедневного восполнения. Но если говорить о минимальной, оптимальной и предельно допустимой суточных дозах, то практически по каждому витамину приходится составлять длинную таблицу: отдельная строка для детей, отдельная для мужчин, отдельная для женщин беременных и отдельная — для небеременных, отдельная в красной рамке для вегетарианцев, и все это с разбивкой по возрастным категориям, да с учетом рода деятельности спортсмены, секретари-референты, водолазы и т.

Еще одна характерная особенность — устойчивые диады, триады и, возможно, тетрады витаминов, которые словно находятся в тайном сговоре: мол, работать готовы, но не по отдельности, а только в составе своей пары, или тройки, или бригады.

Наконец, при всей однозначной как казалось поначалу полезности, незаменимости, эффективности синтетических витаминов, — почти к каждому из них прилагается список противопоказаний и возможных побочных эффектов , пусть даже редко встречающихся, но все же.

Поневоле приходит на ум аналогия с другим явлением природы, столь же сложным для понимания и столь же склонным напускать туману на пути исследователей: вирусы.

К слову сказать, в последнее время все чаще высказываются мысли о том, что мы, возможно, немного ошибаемся, воспринимая вирусы как однозначное зло; быть может, сегодня мы опасливо рассматриваем под электронными микроскопами мощнейший инструмент генной инженерии и генетической терапии, который завтра полностью перевернет все наши представления о том, что такое лекарство и как, вообще, надо лечить.

Однако вернемся к витамину С. Вышеприведенные рассуждения о витаминном королевстве применимы, конечно, и к его королю. В аскорбиновой кислоте, например, ее нет.

В открытии витаминов участвовало множество самых разных людей, начиная с древних египтян, ацтеков и китайцев; очень жаль, что Нобелевской премии не хватает на всех, да и вообще ее не присуждают ретроспективно. Справедливо хотя бы то, что история сохранила имена Н. Лунина и В. Пашутина, Дж. Голдбергера и Г. А сколько имен забыто? Можно не сомневаться, что многие исследователи подошли вплотную и, возможно, даже сделали последние полшага, но неправильно истолковали собственные результаты, недооценили их значение, не опубликовали вовремя….

Широко известен эпизод с судовым врачом Дж. Линдом, который еще в середине ХVIII века фактически нашел лекарство от цинги, и доказал это на практике, и даже издал соответствующий трактат. И все равно не был услышан, — несмотря на то, что цинга авитаминоз С была настоящим бичом для моряков дальнего плавания; несмотря даже на то, что чуть позже авторитетнейший британский мореплаватель Дж.

Кук стопроцентно подтвердил открытие Линда. Считается, что витамины как понятие о конкретных веществах, — предсказанных теоретически, обнаруженных в природе, затем полученных искусственно и всесторонне исследованных, — появились в современной научной парадигме лишь в начале х годов. Это было окончательно доказано трудами британца сэра Уолтера Хоуворса, швейцарца Пауля Каррера и многих других исследователей.

В году гексуроновая кислота была синтезирована искусственно в формуле C6H8O6. Существуют два изомера, левосторонний и правосторонний; биологическое значение имеет только L-изомер, который и оказался королем витаминов. L-гексуроновую кислоту переименовали в аскорбиновую от лат. Однако нельзя не вспомнить в данном контексте еще два имени в русскоязычной Википедии они даже не упоминаются, но, возможно, статьи появятся позже , — имена выдающихся норвежцев Акселя Холста и Теодора Фрёлиша.

Первый поначалу был научным руководителем второго, хотя оба закончили жизни в полной славе, международном признании и профессорском чине. И в который уж раз ключевая работа по данной проблеме не была подхвачена и развита научным сообществом! Ничего не поделаешь: такова история медицины. В конце концов, общий результат, — и память о тех, кто его добивался, — важнее любых наград. Обратим внимание на то, что опыты Фрёлиша и Холста производились на модели морских свинок которые при соответствующем дефиците обнаруживают симптомы цинги и голубей у которых такие симптомы не развиваются.

Дело в том, что большинство высокоразвитых организмов синтезируют витамин С самостоятельно, и лишь очень немногие виды, — в том числе морские свинки, некоторые обезьяны, человек, — вынуждены черпать его извне, в основном из растительной пищи. Если же просуммировать данные из опубликованных в разное время работ, посвященных биологической роли аскорбиновой кислоты, то получится, что витамин С участвует, — как регулятор, катализатор или кореагент, — в следующих процессах:.

Однако нельзя не отметить , что многие механизмы действия витамина С, как и структура, химические свойства и биологическая роль его конечных дериватов дегидроаскорбиновой кислоты, например по сей день остаются во многом неизвестными. Сохраняется неопределенность, опять же для витаминов типичная.

Публикуемые результаты и выводы во многом неоднозначны, разноречивы, а иногда и напрямую противоречат друг другу. Многое предстоит выяснить, уточнить, разложить по полочкам, теоретически и клинически обосновать. Отметим еще две важнейшие функции:. Главной причиной гиповитаминоза С является, как следует из вышесказанного, недостаточное поступление аскорбиновой кислоты с пищей: однообразный рацион, бедный свежими фруктами, овощами и ягодами.

Кроме того, он хорошо растворяется в воде и органических спиртах, поэтому в организме стремительно перерабатывается, сразу же выводится и потому требует постоянного, буквально ежедневного а не, скажем, ежемесячного или ежегодного восполнения. К прочим факторам , могущим обусловить гиповитаминоз С, относится прием его антагонистов — аспирина ацетилсалициловой кислоты , некоторых гормональных средств в частности, заместительных и противозачаточных , алкоголя.

Дефицит аскорбиновой кислоты может развиться также при регулярном гемодиализе или наличии гипертиреоза. Кроме того, желающим как можно быстрее добиться гиповитаминоза рекомендуется побольше курить, — в идеале вообще не выпуская сигарету изо рта: в этом случае симптоматика цинги успешно разовьется даже при нормальном рационе если, конечно, ее не опередит сердечнососудистая или онкологическая патология.

Учитывая выраженную многофункциональность витамина С, описать все известные на данный момент симптомы его дефицита крайне затруднительно. Как правило, ранними проявлениям и становится астения во всем спектре клинических проявлений: слабость, низкая работоспособность, хроническая усталость, эмоциональная неустойчивость и мн.

Если дефицит продолжается и усугубляется , то прогрессирует симптоматика анемии и ассоциированной астении, в полости рта развиваются воспалительные процессы гингивит, стоматит, глоссит , выпадают зубы, кровоточивость приобретает выраженный характер возможен выпот крови в суставах, органах дыхания , образуются незаживающие язвы, чрезвычайно тяжело протекают любые присоединившиеся инфекции напр. Дальнейшее отсутствие витамина С влечет за собой тяжелые авитаминозы других групп и заканчивается фатально.

Подозрение на гиповитаминоз причем это касается не только дефицита аскорбиновой кислоты, который крайне редко встречается в изолированном виде возникает при характерном сочетании описанных выше признаков, поэтому любой врач, будь он узкопрофильным специалистом или врачом общей практики, должен сохранять известную настороженность, собирать подробный анамнез, производить внешний осмотр и анализировать не только те жалобы, что послужили непосредственным поводом для обращения.

Уточняющая диагностика производится путем лабораторных исследований крови и мочи. По мере необходимости назначаются консультации специалистов прежде всего гастроэнтеролога и проводится соответствующее обследование. Хорошо известно, что потребность в витамине С повышена у женщин в период гестации вынашивания беременности , у лиц с высокими физическими, интеллектуальными, психоэмоциональными нагрузками, а также у представителей ряда других категорий населения.

Однако необходимо вновь и вновь повторить: далеко не все понятно в метаболизме и действии аскорбиновой кислоты, в оптимальных дозах, в профилактических и лечебных стратегиях, в показаниях и противопоказаниях. Другое дело — обеспечить бесперебойное его поступление нормализовать рацион и исключить те факторы риска, которые в принципе могут быть исключены.

Во всех ситуациях, когда к приему витамина С имеются клинические показания, — например, если речь идет о подтвержденном гиповитаминозе, — терапевтические дозы, схемы приема, сочетания с другими витаминами назначаются исключительно врачом. Так же вы можете обратиться в любой филиал сети, с любым острым состоянием или обострением хронического. В клиниках созданы все условия для предотвращения возможности заражения персонала или кого-то из пациентов. Дополнительно мы ввели онлайн-консультации и усилили выездную службу - на период эпидемии можно вызвать на дом любого специалиста, сдать анализы, сделать УЗИ и ЭКГ.

Амбулаторное лечение. Терапия и семейная медицина Эндокринология Физиотерапия Урология и андрология Офтальмология Оториноларингология Неврология Кардиология Дерматология Гинекология Гастроэнтерология Психиатрия и психотерапия. Эндоскопия Ультразвуковая диагностика Функциональная диагностика Лабораторные анализы. Амбулаторная хирургия Проктология Флебология. Дневной стационар. Спортивная медицина. Комплексные программы.

Подарочный сертификат. Взрослым Детям Партнерам Бизнесу. Амбулаторное лечение Терапия и семейная медицина Эндокринология Физиотерапия Урология и андрология Офтальмология Оториноларингология Неврология Кардиология Дерматология Гинекология Гастроэнтерология Психиатрия и психотерапия. Диагностика Эндоскопия Ультразвуковая диагностика Функциональная диагностика Лабораторные анализы Травматология Дневной стационар Спортивная медицина Комплексные программы.

Хирургия Амбулаторная хирургия Проктология Флебология Подарочный сертификат. Главная Энциклопедия Витамин C. Витамин C.

Консультация врача общей практики. Консультация педиатра. Витамин С Было время, — лет пятьдесят назад, — когда о витаминах говорили, спорили, писали; их упоминали в фильмах, в них верили. Можно не сомневаться, что многие исследователи подошли вплотную и, возможно, даже сделали последние полшага, но неправильно истолковали собственные результаты, недооценили их значение, не опубликовали вовремя… Широко известен эпизод с судовым врачом Дж.

Биологические свойства Обратим внимание на то, что опыты Фрёлиша и Холста производились на модели морских свинок которые при соответствующем дефиците обнаруживают симптомы цинги и голубей у которых такие симптомы не развиваются. Если же просуммировать данные из опубликованных в разное время работ, посвященных биологической роли аскорбиновой кислоты, то получится, что витамин С участвует, — как регулятор, катализатор или кореагент, — в следующих процессах: поддержание и обеспечение иммунной защиты, в т.

В целом, вполне типичный витамин. Отметим еще две важнейшие функции: достоверно известно, что витамин С играет одну из ключевых ролей в процессе усвоения и переработки поступающего в организм железа, — а следовательно, в поддержании необходимой концентрации гемоглобина в крови и обеспечении тканевого дыхания. Координирующая и модулирующая роль аскорбиновой кислоты действительно неоценима: в частности, без достаточного присутствия витамина С невозможен полный эффект витаминов В особенно В12 , Е, D и др.

Причины гиповитаминоза Главной причиной гиповитаминоза С является, как следует из вышесказанного, недостаточное поступление аскорбиновой кислоты с пищей: однообразный рацион, бедный свежими фруктами, овощами и ягодами. Симптоматика Учитывая выраженную многофункциональность витамина С, описать все известные на данный момент симптомы его дефицита крайне затруднительно. Диагностика Подозрение на гиповитаминоз причем это касается не только дефицита аскорбиновой кислоты, который крайне редко встречается в изолированном виде возникает при характерном сочетании описанных выше признаков, поэтому любой врач, будь он узкопрофильным специалистом или врачом общей практики, должен сохранять известную настороженность, собирать подробный анамнез, производить внешний осмотр и анализировать не только те жалобы, что послужили непосредственным поводом для обращения.

Читайте также:. Гипертензия Вопрос о том, чем отличается гипертония от гипертензии, является одним из наиболее часто задаваемых, и начать, по-видимому, целесообразно именно с терминологии. Антифосфолипидный синдром Это полиэтиологическое и полиморфное заболевание или, вернее, иммунопатологическое состояние проявляется сердечнососудистыми, дерматологическими, гематологическими, неврологическими нарушениями и, в том числе, резко повышает риск невынашивания беременности.

Хламидиоз Хламидиоз — урогенитальная бактериальная инфекция, передаваемая при сексуальных контактах. Тромбофлебит нижних конечностей Воспаление венозных стенок, обусловленное или связанное с образованием сгустка свернувшейся крови в просвете вены.

Лептоспироз Лептоспирозы — группа инфекционных заболеваний зоонозного характера; последнее означает, что природными резервуарами и разносчиками являются преимущественно животные.

Ваш IP-адрес заблокирован.

Цинга — заболевание, причиной которого является полное отсутствие или недостаточное поступление в организм человека витамина С аскорбиновой кислоты. Аскорбиновая кислота относится к водорастворимым витаминам и богата массой полезных свойств. В первую очередь витамин С является сильным антиоксидантом, то есть участвует в регулировании окислительно-восстановительных процессов в организме. Также этот уникальный витамин оказывает влияние на свертываемость крови, участвует в регенерации тканей, синтезе коллагена и стероидных гормонов, уменьшает проницаемость сосудистой стенки, а также оказывает благоприятное влияние на иммунную систему человека. При его недостаточности в организме развивается цинга. Заболеванию подвержены в равной степени как мужчины, так и женщины.

Нехватка витаминов в организме – результат налицо

Цинга превратилась в сущее проклятие моряков с тех пор, как плавания стали продолжаться дольше нескольких недель. Первые документальные свидетельства об этой болезни относятся к году, когда Васко да Гама обогнул мыс Доброй Надежды. Затем она распространялась все больше, поскольку осмелевшие капитаны отправлялись в путешествия по всему земному шару. Английский хирург Уильям Клаус, служивший во флоте королевы Елизаветы I, дал подробное описание ужасных симптомов, от которых в конечном счете погибло два миллиона моряков:. Десны у них прогнили, обнажив корни зубов, щеки опухли и затвердели, зубы расшатались так, будто вот-вот выпадут… дыхание стало гнилостным. Ноги совсем ослабели и подкашивались, все тело болело и ныло и покрылось множеством синеватых и красноватых пятен или точек — и крупных, и мелких, вроде блошиных укусов.

Витамин C. Гиповитаминоз

По сравнению с другими людьми курильщикам требуется больше витамина С на 30 мг в день больше. Нехватка витамина С может проявляться в пониженной способности организма сопротивляться окислительным процессам, в истощении и раздражительности. При длительном дефиците витамина С может развиться цинга. Цинга — крайне редкое состояние. Лучшими источниками витамина С являются овощи и фрукты, ягоды, соки; шиповник, облепиха, паприка, черная смородина, ежевика, клубника, цитрусовые, красная смородина, капуста, брокколи, лук-порей, брюква, крыжовник, малина, помидоры, цветная капуста. Навигация Навигация. Витамин С — это основной водорастворимый антиоксидант в крови и клетках тканей. Витамин С нужен: для развития и работы кожи, десен, зубов, костей, для нормального заживления ран, для повышения сопротивляемости организма, предотвращения весенней усталости и стресса, для уменьшения образования нитрозаминов, для превращения поступающей в организм фолиевой кислоты в фолаты, для нормальной работы мозга, для управления синтезом стероидных гормонов, для синтеза из холестерина желчной кислоты и регулирования уровня холестерина в крови, для усиления всасывания негемового железа то есть из пищи растительного происхождения. Витамин С легко распадается под воздействием температуры, кислорода и света.

Авитаминоз — не то, что обычно подразумевают под этим словом. Это долговременный дефицит какого-нибудь витамина, когда вещество почти или совсем не попадает в организм.

ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: 8 Признаков, Что Вам Нужен Витамин D

Все понимают важность витаминов, при этом мало кто знает, что истоки учения о них витаминологии заложены в исследованиях именно русского ученого — Николая Лунина. Очень часто уже по внешнему виду человека можно сказать, что у него дефицит какого-то витамина. А то и нескольких. Например, сухость и дряблость кожных покровов, изменение осанки из-за остеопороза. Сухость слизистых оболочек, снижение остроты зрения — это признаки того, что в организме нехватка витамина А ретинол.

Первые достоверные сведения об этой болезни относятся к эпохе крестовых походов , а именно к началу XIII века , и касаются заболеваний среди экипажей кораблей.

.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Как узнать, каких витаминов вам не хватает. Какие витамины нужно пить.

Комментариев: 3

  1. kazakoffs:

    Один я не понял как нужно ложиться спать, чтобы выжить?

  2. fedorova_ui:

    Я родила второго сына в 42…повернула свою жизнь вспять..у меня опять все сначала,как и 23 года назад)))я счастлива)))

  3. fitnessits2009:

    Александр, были. Камень,ну и как следствие – пиелонефрит.